1 timme, 4 portioner.
Ingredienser:
1 kanin
1 hel vitlök
En rejäl skvätt viltfond
1 flaska ale (Sitting bulldog)
Örter (rosmarin, timjan)
Peppar, smör och salt
Instruktioner:
a. Skär kaninen I bitar, salta bitarna och tillsätt lite peppar.
b. Vi sätter en gryta med smör, tillsätt kaninbitarna, örterna, bryn på hög värme.
c. Tillsätt alen.